Raifort de l'Ardèche - Les Doigts Verts

Le raifort d'Ardèche est un aromate à racine cylindrique rugueuse, blanche jaunâtre, à la chair blanche.

Appelé également  « moutarde des moines », c’est le cousin européen du Wasabi japonais.

La racine se consomme fraîche, épluchée et râpée. Elle remplace la moutarde dans les crudités et les salades. 

➠ Semez les graines de Mars à Juin.

➠ Récoltez de Juin à Octobre.

Poids: 1,5g